Resepi Crepe Duiyan;)
Jumahat Mlm Sabtu..ape mau buat yer... Ape lagikk aku lentoq ja la a.k.a melingkau kat dpn Tv... tetibe aku rs skt sngt kapla tp skt kapla ni dah sminggu, tp aku tak gi jumpe doktr pun sbb aku ase masih bole b.jalan dan bole beckp dan bole menari nari... tp klu aku ase jalan cam pijak tilam then aku nak marah2 jer.. ye ye itu yeee. musti kna jumpe dktr... uihhh lame nye aku bebelan... balik cter kite hat jumahat mlm sabtu... sedang2 aku rilek sambil urut pale, kaki ku truih gi dapur (bkn nak m.cekik lerr, eeee korang nieeyyy) hehhehe tetibe aku tingat nak wat crepe durian...heheh dlm dok sakit2 tu bole pulak ek aku nk wat crepe durian..
mase aku blk keje ptg (jumaat 2/11) tu aku singgah sahur kat carrefour ampang... cadang nk msak crepe la tu sbb kna beli durian... rega murah la gak 3 pek rm10.... tp bile dh smpai jejak umah jerkk... kemalasann melando laaa... aduhaiiii....
mase aku kat dapur nk wat crepe..aku buka peti ais nak amik durian utk nk buang biji die... tetibe aku tgk pek durian tu tecengang muke foyo aku ni...korang tau tak bape hb expired..ghupe ghupenye expired die 3 nov.... hadoiiii makne nye aku mmg kna wat crepe mlm tu gak ...yer la drpd m.bazir... seb baek aku punye kaki ni mau b.gerak ke dapur padehal ati aku nak jd permaisuri dok telentang kt dpn tv jerk...
buat punye buat ini hasilnyee... :
mase aku blk keje ptg (jumaat 2/11) tu aku singgah sahur kat carrefour ampang... cadang nk msak crepe la tu sbb kna beli durian... rega murah la gak 3 pek rm10.... tp bile dh smpai jejak umah jerkk... kemalasann melando laaa... aduhaiiii....
mase aku kat dapur nk wat crepe..aku buka peti ais nak amik durian utk nk buang biji die... tetibe aku tgk pek durian tu tecengang muke foyo aku ni...korang tau tak bape hb expired..ghupe ghupenye expired die 3 nov.... hadoiiii makne nye aku mmg kna wat crepe mlm tu gak ...yer la drpd m.bazir... seb baek aku punye kaki ni mau b.gerak ke dapur padehal ati aku nak jd permaisuri dok telentang kt dpn tv jerk...
buat punye buat ini hasilnyee... :
RESEPI CREPE DURIAN YELLOW EGG
100 GRAM TEPUNG GANDUM (DI AYAK DULU)
2 SUDU BESAR TEPUNG UBI (DI AYAK DULU)
2 PENUTUP BESAR ESEN VANILA
2 BJ TELOR (BASUH DULU TAW) - TELOR YG DIKACAU M.GUNAKAN GARPU DULU JUZ KACAU2 GITEWW JE TAU, BKN PUKOL SMPAI KEMBANG~~~~
PEWARNA YELLOW EGG
3 SUDU BESAR BUTTER (CAIRKAN)
320ML AIR PUTIH BIASE
80ML SUSU CAIR
4 SUDU BESAR GULA HALUS
CARE M.BUATNYE
DLM BEKAS, CAMPURKAN TEPUNG GANDUM DGN TEPUNG UBI, MASUKKAN SEKALI GULA HALUS, KEMUDIAN TUANG SUSU CAIR KEATAS NYE, KACAU SEBATI DGN M.GUNAKAN WHISKER..
SELEPAS ITU MASUKKAN TELOR YG AKU CITER TD TU...(RUJUK DI ATAS)
SETERUSNYE MASUKKAN ESEN VANILA .... KACAU LAGI...
MASUKKAN PULA AIR YG DISUKAT 320ML..KACAU LAGI...
PASTU, MASUKKAN BUTTER CAIR...KACAU...
MASUKKAN PEWARNA ...SUKATI KORANG NAK MASUK KALER APE..
ADUNAN DAH SEBATI .... LAST STEP SILA TAPIS ADUNAN TERSEBUT...
CARE MASAK CREPE NYE
MEMULA, SEDIAKAN KUALI KECIK ANTI LEKAT... PANASKAN DGN GUNA API SLOW...
KEMUDIAN, AMIK SESENDUK KECIK ADUNAN, TUANG DGN LEMAH LEMBUT, BENTUKKAN ADUNAN DGN M.GUNAKAN BONTOT SENDUK...
MASAK SMPAI BHG BWH ADUNAN TU MCM NAK KERING... ADUNAN NI JANGAN DITERBALIKKAN MASE PROSES MEMASAK...
BILA DAH MASAK, LEKANGKAN KELILING CREPE DGN GUNA SUDU JER...PAHTU PINDAHKAN KE ATAS BEKAS DGN CARA TERBALIKKAN....
BAHAN INTI
150ML WHIPPING CREAM (PALING BESH) - PUTAR KRIM NI SAMPAI JADI GEBU (PUTAR LAMA PUN TAK APA)
CARE GULUNG CREPE ;))))
MEMULA, LETAK SESUDU KECIL KRIM, PAHTU ISI DURIAN
LAPISKAN SEMULA DGN KRIM...
PASTU TARIK KULIT KIRI DAN KANAN DGN B.HATI2....
PASTU TARIK KULIT CREPE BHG ATAS KE BWH..BHG BWH KE ATAS...
KEMUDIAN TERBALIKKAN.... INI HASIL NYE LAGIII CREPE KALER HIJOOO
Ulasan